1500年代に誕生し、1621年に神話化され、南北戦争の最も暗い時期にも祝われていたアメリカの感謝祭は、今では国民が最も待ち望み、愛する日の一つであり、毎年11月の第4木曜日（2024年11月28日）に祝われます。おそらく、これほど伝統のある無宗派の祝日は他にないでしょう。家族、友人、食べ物、フットボールが感謝祭の象徴となっています。感謝祭は、贈り物を贈るという要素が確立されていない珍しいお祝いの祝日です。その代わりに、この日は私たち全員に、自分が持っているものに感謝するよう促します。
感謝祭の食べ物について考えると、おいしい料理がいくつか思い浮かびます。マカロニ、詰め物、マッシュポテト、そして何よりも大切なのは、美しく調理されたジューシーで巨大な七面鳥です。これらは標準的な感謝祭のディナーで食べられる伝統的な料理ですが、自由にアレンジする余地は確かにあります。七面鳥の代わりにハム、牛肉、さらにはサーモンを食べる人もいます。また、その文化特有のサイドディッシュを加える人もいます。
私も留学中には、幾度も友人の自宅に招かれて一緒に感謝祭を祝った経験があります。
感謝祭は、友人や家族が集まり、感謝の気持ちを表す時です。人によっては、普段はあまり会えない家族と過ごす機会です。また、友人全員 (フレンズギビング!) が集まって食事や楽しみを楽しむ時でもあります。
みなさんもご家族と一緒に感謝の気持ちを表してみてはどうでしょう。
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